Eine vokser i hele Norden som busker, men kan bli opp til 10 m høye trær. Eine er et sterkt og fleksibelt treslag med stor motstandskraft. Tradisjonelt har eine vært brukt til kunsthåndverk, og til alt fra fiskekroker til hesjestaur. Einebærene brukes til krydder og smakstilsetning .
Einer har en naturlig oljebehandling i treverket, men for å ha glede av produktet i mange år anbefaler vi at det smøres inn med olivenolje før bruk og etter behov.
